La gastronomía típica de Benigànim es la misma que la de los pueblos valencianos pero con particularidades en el ‘arrop i tallaetes’, confitura de origen árabe. Ya Cavanilles reconoce la tradición arropera de la villa muy reconocida en la Valencia del siglo XVIII y representada en la figura del arropero ambulante que vendía por pueblos … Sigue leyendo Gastronomía típica de Benigànim el ‘arrop i tallaetes’