La Mona de Pascua es un postre tradicional de la repostería española con diversas variantes en todo el país. Simboliza el final de la Cuaresma y sus abstinencias. El origen y significado de la Mona de Pascua son inciertos, pero se cree que proviene de una palabra y tradición árabe, munna o mouna, que significa «provisión para la boca». La Mona de Pascua más tradicional es la de brioche, con forma redondeada y coronada con huevos duros. Los huevos son un elemento primordial en muchas celebraciones de Pascua en Europa debido a su simbolismo relacionado con la primavera y los … Sigue leyendo Las monas de Pascua