El Mercado Central de Valencia es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Conocido popularmente como «El Mercat», este edificio modernista del siglo XX es un templo de la gastronomía local. Fundado en 1928, cuenta con más de 300 puestos que ofrecen productos frescos y de alta calidad, desde frutas y verduras, hasta carnes, pescados, quesos, embutidos y dulces. Pero el Mercado Central no es solo un lugar para comprar comida, también es un espacio para disfrutar de la experiencia culinaria. En su interior, se encuentran varios bares y restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platos típicos … Sigue leyendo Mercat Central de Valencia: un recorrido por el corazón gastronómico de la ciudad