El Alto Palancia llena de sabor el Mercat Colón
El próximo fin de semana, el Mercat Colón acogerá un trocito de Alto Palancia, comarca situada en la provincia de...
La ciencia explica cómo hacer la compra protegiendo el planeta
El estudio más completo del impacto medioambiental de los alimentos La industria alimentaria provoca una gran huella ecológica en todo...
Fallados los Premios Jaume I en su 30 aniversario
Este mediodía se han dado a conocer los galardonados de los Premios Jaume I que este año celebran su 30...
La tiranía de la belleza blanca perjudica la salud de las mujeres negras
Young black woman with afro hairstyle smiling. Girl wearing black dress. Studio shot. Para seguir el canon estético occidental, mujeres...
Quique Dacosta toma Ibiza con un menú vanguardista para construir una experiencia «única» junto a Dom Pérignon
VALÈNCIA, El chef Quique Dacosta, dueño del restaurante que lleva su nombre en Dénia (Alicante), cocinará en la isla privada ibicenca...
Blue Frog llega a Valencia: American food de hoy
Guacamole con fresas, arroz de soja, ensaladas con kale o sashimi de atún, pulled pork, hamburguesa de salmón… sabores originales de su menú de más...