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Un helado de vino gana el concurso de Gastrónoma

octubre 30, 2026
Óscar Hernández, de Casa Silvano Maracaibo, obtiene los 5.000 euros del primer premio de «Cocina con Vino». El restaurante La Muralla de Tabarca logra el segundo puesto con un calamar encebollado de inspiración marinera. Valencia, 30 de octubre de 2026.— Un helado elaborado con vino tinto de Valtiendas, acompañado de
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Sobre Valencia oculta

Valencia Oculta nace para descubrir la cara más desconocida de la ciudad. Más allá de los lugares emblemáticos, exploramos historias, rincones y secretos que pasan desapercibidos incluso para quienes viven aquí. Nuestro objetivo es invitarte a mirar Valencia con otros ojos: más curiosos, más atentos, más abiertos a lo inesperado.

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