La fiesta de Sant Blai en Torrent es una celebración popular que se lleva a cabo en el mes de enero en la localidad valenciana de Torrent, en España. Durante la fiesta, se realizan diversas actividades como procesiones, música, danzas y juegos pirotécnicos. En cuanto a la gastronomía, en la fiesta de Sant Blai se pueden encontrar platos típicos de la región como la «fideuà», una especie de fideo a la plancha con marisco, y el «arròs a banda», un arroz caldoso con pescado. Además, también se pueden degustar dulces típicos como los «neules» y los «turróns». Es costumbre comer … Sigue leyendo La fiesta de Sant Blai Torrent y su gastronomía