Casa Mundo, premio a la empresa familiar, laAsociación Valenciana de Agricultores, premio a la promoción de los productos valencianos yGrupo Salamandra, premio a la trayectoria profesional
Valencia,La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entregará el próximo 18 de junio losPremios de la Hostelería Valenciana 2019. Estos galardones tienen como objetivo reconocer la entrega y la trayectoria de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.
Los Premios de la Hostelería Valenciana 2019 en esta edición se dividen en 14 categorías:
– Diseño en hostelería:Restaurante La Ferrera.
– Periodismo y Hostelería:Paco Alonso.
– Emprendedor Hostelero:Pilar y Óscar Lázaro(La Más Bonita).
– Promoción de productos valencianos:Asociación Valenciana de Agricultores(AVA).
– Empresa familiar hostelera:Bar Casa Mundo.
– Innovación, calidad y apoyo al sector:Hosteltáctil.
– Programa gastronómico:Cuineres i Cuiners(À Punt).
– Recuperación de recetas tradicionales:Tere Carrascosa (Restaurante Gambrinus).
– Puesta en valor del sector:Gastrónoma.
– Desarrollo Asociativo:Asociación Hostelera del Perelló.
-Responsabilidad Social Corporativa:Campañas locales de la plataforma salirenvalencia.com.
– Trayectoria profesional:Grupo Salamandra.
– Fidelidad y apoyo al sector:Francesc Colomer.
– Premio especial alValencia C.Fen el año del centenario.
El acto de entrega de premios tendrá lugar en elAteneo Mercantil de Valenciay reunirá a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector hostelero y turístico valenciano.
