Gastronomía
La Central Bar de Ricard Camarena: sabores únicos en un espacio excepcional
Ubicado en el corazón del Mercado Central de Valencia, La Central Bar es el espacio gastronómico del reconocido chef Ricard...
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Mercat Central de Valencia: un recorrido por el corazón gastronómico de la ciudad
El Mercado Central de Valencia es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Conocido popularmente como "El Mercat",...
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Descubre las diferencias entre churro, porra y buñuelo en la gastronomía española: una guía completa
El churro y la porra son dos de los dulces más representativos de la gastronomía española. Ambos son masas fritas...
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Desde Francia llegan a la Escuela de Hostelería Veles e Vents promesas de la cocina para continuar su formación en Valencia
El futuro de la gastronomía se da cita en este importante encuentro que tendrá lugar en Valencia, entre dos prestigiosas...
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María Lo y Verónica Gómez de Liaño se unen a GROSSO NAPOLETANO en su V Edizione Limitata para crear su receta “La finalista”
La cadena de pizzerías artesanales Grosso Napoletano presenta un nuevo capítulo de su proyecto Edizione Limitata. En esta ocasión lo...
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Binhui Food (Valencia) cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2023, y Pastelería Pana tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.
Hoy se ha celebrado la IV edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres...
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