Ubicado en el corazón del Mercado Central de Valencia, La Central Bar es el espacio gastronómico del reconocido chef Ricard Camarena. Con un concepto de cocina en la barra, los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con productos de alta calidad y de temporada, ofrecidos en una experiencia única en el mercado más emblemático de la ciudad.
El espacio cuenta con una barra que recorre todo el local y permite a los clientes disfrutar de una experiencia gastronómica cercana y auténtica. La carta se basa en productos frescos y locales, con una oferta que cambia según la temporada. Entre los platos destacan el tomate con sardina ahumada y jugo de tomate, la anguila ahumada con requesón y miel de almendra o las ostras con granizado de gin-tonic.
Además, La Central Bar cuenta con una amplia selección de vinos, cervezas y cócteles para acompañar la comida y disfrutar de una velada inolvidable. El espacio es perfecto para una cena informal o una reunión con amigos, y su ambiente acogedor y relajado hace que sea el lugar perfecto para desconectar y disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional.
Si buscas una experiencia gastronómica única en Valencia, La Central Bar es sin duda una excelente opción. Con una ubicación privilegiada en el Mercado Central, este espacio gastronómico ofrece una experiencia inolvidable con sabores únicos y una selección cuidada de productos de alta calidad. ¡No te lo pierdas!
