Mireia C
Los alumnos de 1º de Gestión de Alojamientos Turísticos asistieron ayer a la Jornada organizada en la sede de Florida Universitaria, que contó con los ponentes Andrés Minguez, coordinador académico del programa «Hospitalidad Mediterranea», Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo, y Juan Carlos Sanjuan, fundador de Casual Hoteles.
Estos profesionales, transmitieron que nos falta creernos a los valencianos lo buenos que somos y que la hospitalidad tiene que trabajarse desde el periodo infantil, que tiene que ser una «impregnación» de la sociedad.
Criticaron que no exista una Consellería de Turismo siendo este el impulsor de la economía española.
Destacaron la importancia de los idiomas para acoger mucho mejor a los visitantes, no solo en el personal de los hoteles o los camareros sino tambien en la policia, o los taxistas. También se mencionó el cuidado de los detalles como elemento diferenciador, el aspecto de las cartas de los bares y restaurantes, el menaje, la iluminación, la música ambiental, y cuidar mucho el estado de los baños.
Después se realizó una visita al Museo Nacional de Cerámica ubicado en el Palacio del Marqués de Dos Aguas.
