Requena El president de la Generalitat, Ximo Puig,inaugura este viernes la 25 edición de laMuestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena. El evento, que se celebra del9 al 11 de febrero, fusiona gastronomía de vanguardia con las elaboraciones más tradicionales. Además de las degustaciones, esta edición innova incluyendoshowcookings, catas, actuaciones y obras teatrales,junto a sorteos diarios de los delantales diseñados en exclusiva por eldiseñador Francis Montesinos.
La Muestra arrancará elviernes a las 12:00 en el recinto ferialdonde estarán los expositores, formados porcarnicerías,panaderías, bodegas y asociaciones locales, entre ellas, la de Amas de Casa Tyrius, que cocinarán los platos más tradicionales.El acto estará presidido por elpresident de la Generalitaty elalcalde de Requena, Mario Sánchez, que contarán con elrespaldo institucionaldel equipo de Gobierno de la localidad, del secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme,Francesc Colomery del secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural,Francisco RodríguezMulero.
Además de las propuestas gastronómicas, la Muestra del Embutido de Requena celebra sus bodas de plata con uncompleto programa cultural, en el que los ‘platos fuertes’ de la Feria, a parte del cachulí, el ajoarriero y el morteruelo, serán lasobras de teatro delos reconocidos actores Santi Rodríguez, Julia Gutierrez-Caba y Miguel Rellán.
Los tiques podrán adquirirse en la propia Muestra a un precio de 8€ el viernes y 10€ el sábado y domingo. También pueden comprarse por adelantado en laOficina de Turismo de Requena.
La Muestra del Embutido de Requena cuenta con el apoyo deGrupo Cooperativo Cajamar,Generalitat Valenciana,Patronato Provincial de Turismo de ValenciayRenfe, entre otros colaboradores.
