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Jose Cuñat

Jose Cuñat Valencia Amo la sitiología, la gastronomia, la paella. Bibliografo detesto lo desabrido y frugal.

Viaje a FITUR 2019

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enero 24, 2019
  La presidenta del Consejo Mundial de Viajes y Turismo advierte que el crecimiento sostenido del turismo no se puede lograr sin políticas sólidas   El CCO de Bloomberg Media Group destaca megatendencias como la realidad mejorada, la revolución de los datos y los cambios en el consumo   El CEO de IFEMA asegura que el margen de crecimiento del turismo MICE es aún muy

Amstel arranca un movimiento para declarar el 16 de marzo Día Oficial de ‘L’Esmorzà’, un nuevo hito en el calendario fallero

marzo 4, 2022
MEDIANTE LA INICIATIVA #ESMORZÀOFICIALJA, AMSTEL LLAMA A LA MOVILIZACIÓN CIUDADANA PARA QUE LAS FALLAS INTEGREN EN SUS CELEBRACIONES AL TRADICIONAL ALMUERZO VALENCIANO La cervecera lleva a las calles, las redes y los bares una iniciativa para promover la declaración y celebración, dentro de los días grandes de las Fallas, de
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Algunos platos típicos de la Safor

marzo 3, 2022
La comarca de la Safor se caracteriza, entre muchas otras cosas, por tener una gastronomía típica y exquisita con muchos años de historia. Una cocina mediterránea que, tanto en las propias casas como en muchos de los restaurantes de las localidades saforencas, tienen como líderes estos platos típicos de ‘la
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Arròs al forn (arroz al horno)

marzo 3, 2022
Arroz al horno, tradición en cazuela de barro La tradición de la paella valenciana ya es conocida fuera y dentro de nuestro país. Sin embargo, además de ella y de otros conocidos platos arroceros como el arroz a banda, el arroz negro o con bogavante, tenemos otro plato estrella cuyo principal ingrediente es también
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Sobre Valencia oculta

Valencia Oculta nace para descubrir la cara más desconocida de la ciudad. Más allá de los lugares emblemáticos, exploramos historias, rincones y secretos que pasan desapercibidos incluso para quienes viven aquí. Nuestro objetivo es invitarte a mirar Valencia con otros ojos: más curiosos, más atentos, más abiertos a lo inesperado.

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