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Visitamos el restaurante la Rosada en Valencia

noviembre 7, 2021
Situado en la Av. de les Balears, 30, de València. Su cocina elaborada con los ingredientes más frescos y de proximidad con los que ponemos a nuestra imaginación a trabajar en creaciones únicas.Un local espectacular comida exquisita un trato muy bueno muy buen servicio. El Restaurante la Rosada nos ofrece un concepto de hostelería, con una cocina sencilla, sensitiva, basada en

Pastoret de Náquera bocadillos XXL

Hablar del Asador Pastoret, de Náquera (Valencia), es hablar de una carta XXL. Todo el mundo apuesta por sus bocadillos gigantes bien condimentados y que te tienes que tomar con paciencia a la hora de comer, como nos comenta Juanjo su propietario. Venir al Pastoret de Náquera es venir a disfrutar

¿Encontraremos en la Comunidad Valenciana la mejor hamburguesa de España?

febrero 4, 2022
·      31 establecimientos repartidos por la Comunidad Valenciana participan en el campeonato Best Burger Spain                                                                                                                              Durante todo el mes de febrero los valencianos y visitantes podrán disfrutar de 31 interesantes propuestas que participan para ser la mejor Best Burger Spain. En esta segunda edición, el interés y participación en el campeonato

¿De dónde viene el nombre de «tapa»?

enero 28, 2022
Es muy probable que la costumbre que más llame la atención a cualquier persona extranjera que venga a nuestro país, ya sea para residir de forma permanente o simplemente de visita, sea la de comer a base de tapas. No hay plan de fin de semana mejor que compartir un

Amstel y Ricard Camarena presentan una propuesta de ‘cocina integral’ para enfocar estas fiestas de manera sabrosa, saludable y sostenible

diciembre 21, 2021
‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ Aprovechando dos de los platos estrella de los banquetes navideños para darles una segunda y original vida, el cocinero crea en exclusiva un menú que incluye Amstel Oro en su proceso de elaboración y que marida con esta cerveza tostada que tiene receta del maestro cervecero valenciano

Receta de la paella de anguila y calabaza

noviembre 22, 2021
Hoy os presentamos una nueva receta creada exclusivamente para el concurso de l’Arròs d’Algemesí. Este concurso de nueva creación, parte con la finalidad de implantar de unas normas de máxima calidad en la restauración, así como una mayor divulgación y reconocimiento del Arroz de Algemesí a nivel nacional. A estos

Estos son los bocadillos finalistas de la competición convocada por Amstel para rendir homenaje a la localidad donde elabora sus cervezas

noviembre 18, 2021
¿A QUÉ SABE QUART DE POBLET? Productos de proximidad, elaboraciones más complejas junto a recetas tradicionales, mucha maestría culinaria y originalidad en la cata de las propuestas de los bares y restaurantes finalistas en esta competición que busca dinamizar l’esmorazet, añadiendo uno nuevo a la lista de sus bocadillos míticos.
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Sobre Valencia oculta

Valencia Oculta nace para descubrir la cara más desconocida de la ciudad. Más allá de los lugares emblemáticos, exploramos historias, rincones y secretos que pasan desapercibidos incluso para quienes viven aquí. Nuestro objetivo es invitarte a mirar Valencia con otros ojos: más curiosos, más atentos, más abiertos a lo inesperado.

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