EL CHEF Bruno Ruiz ofrecerá una ponencia en Madrid Fusión sobre la experiencia de cocinar el frío
El día 28 de enero a las 16.45 horas en el espacio Showcooking Makro Chef de Saborea España Con productos de Postres Gelart, especialistas en la evolución del helado en la cocina. Se trata de una colaboración entre dos empresas gastronómicas de Dénia. Ofrecerá un Showcooking presentando combinaciones diferentes y arriesgadas entre

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