mayo 2022

·      Este pescado criado las islas Canarias sustituye a la lubina salvaje en las cartas de los principales restaurantes españoles. ·      El Veles e Vents acoge un showcooking de Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci del restaurante Atalaya en torno a este producto gourmet. La lubina salvaje es uno de los productos más

  El bocadillo de moda toma de nuevo la ciudad con la carne de cordero como principal protagonista y arranca con los primeros 20 establecimientos. Un recorrido gastronómico que cumple ya tres ediciones en Valencia y que estará disponible hasta finales del mes de junio, superando los 400 locales en

Me encanta preparar recetas tradicionales de la gastronomía española y por supuesto todo tipo de arroces, paellas y fideuás. Aunque son más típicos de la zona de levante, están muy extendidos por gran parte de nuestra geografía y, a pesar de que hay quien se empeña en que existe una receta más «auténtica», lo