La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas

La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que supondría cuadruplicar la cosecha registrada el año pasado.

Aunque la humedad reciente ha afectado a parte del fruto, el sector confía en una recuperación clave para la economía agrícola de numerosas comarcas del interior alicantino.

Una campaña mucho más favorable que en 2025

Durante la pasada temporada, las adversidades meteorológicas redujeron drásticamente la producción hasta apenas 50.000 kilos, generando importantes pérdidas.

Previsión 2026:

• Más de 200.000 kilos
• Recuperación económica para cooperativas
• Mejora en calidad general
• Mayor disponibilidad comercial
• Impulso al producto local

La humedad, principal amenaza

El principal problema de esta campaña no han sido tanto las lluvias como la persistencia de nieblas posteriores, que han mantenido la fruta húmeda durante demasiadas horas.

Consecuencias:

• Alrededor del 10% de producción dañada
• Riesgo de agrietamiento
• Especial impacto en variedades como la Starking

El valor de la cereza de montaña de Alicante

Este producto destaca por:

Calidad premium

Cultivo de montaña con gran reconocimiento.

Economía rural

Sustento para cooperativas y pequeños productores.

Turismo gastronómico

Atrae visitantes durante la temporada.

Producto de proximidad

Cada vez más valorado por consumidores.

El sector agrícola busca estabilidad

La recuperación de la cereza representa también una esperanza para un sector muy condicionado por:

• Cambio climático
• Episodios de humedad extrema
• Incremento de costes
• Competencia exterior
• Riesgo meteorológico constante

Una campaña clave para la montaña alicantina

Municipios productores dependen en gran parte del éxito de esta fruta para reforzar:

• Empleo agrícola
• Comercio local
• Cooperativas
• Mercados de proximidad

Conclusión

Pese a los daños parciales causados por la humedad, 2026 puede convertirse en el año de recuperación para la cereza alicantina, devolviendo al sector parte de la estabilidad perdida.

El campo valenciano vuelve así a demostrar su resiliencia frente a las dificultades meteorológicas.