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Wikipaella cumple 10 años desvelando las 20 paellas que los propios valencianos desconocen

mayo 10, 2023

La reconocida asociación distingue a 364 restaurantes en todo el mundo. Valencia, lunes 8 de mayo de 2023.- Wikipaella a lo largo de 10 años se ha convertido en un referente de la tradición arrocera valenciana en todo el mundo. Esta entidad sin ánimo de lucro que nació en 2013 y que a lo largo de los años ha desarrollado

Gastronomía

POPEYES®, la cadena de restauración especializada en pollo, ya está en Valencia

· Tras el éxito de la cadena en la Comunidad de Madrid, donde la marca cuenta ya con 8 restaurantes, Popeyes® apuesta por Valencia para continuar su expansión por todo el territorio nacional. · La llegada de Popeyes® a España en 2019 supuso la entrada de esta icónica marca estadounidense en Europa, que cuenta

Mercado del Cabanyal: la esencia de la tradición y la gastronomía valenciana

El Mercado del Cabanyal es un emblemático mercado ubicado en el barrio

Clóchina valenciana vs. Mejillón gallego: ¡Descubre el duelo de sabores marinos!

La clóchina valenciana y el mejillón son dos moluscos que tienen similitudes

Una revolución con nombre propio:Revacuno presenta ante la prensa la excelencia de la vaca vetusta

julio 3, 2025

Gastronomía

. L SUEÑO COMESTIBLE DE JAIME SOROLLA Revacuno trae a la mesa la auténtica carne Vetusta, fruto de la longevidad y la crianza en libertad Benicàssim (Castellón). En el entorno elegante del Hotel Albades, con vistas al Mediterráneo y al eco de la tradición ganadera de interior, Revacuno celebró su

Meliana presenta el Club de Producto “Meliana Cor d’Horta” para posicionarse como referente del turismo de calidad en l’Horta Nord

junio 17, 2025

Gastronomía

Meliana presenta el Club de Producto “Meliana Cor d’Horta” para posicionarse como referente del turismo de calidad en l’Horta Nord Meliana, 18 de junio de 2025 – El municipio de Meliana celebró ayer la presentación oficial del Club de Producto Meliana Cor d’Horta, una iniciativa que marca un antes y

El cremaet valenciano: Tradición, ritual y el alma de la sobremesa

octubre 23, 2024

Gastronomía

El cremaet, más que un café con licor, es una tradición profundamente arraigada en la Comunidad Valenciana. Su preparación ritual y el simbolismo que representa lo han convertido en una joya gastronómica que sigue viva y se adapta a los tiempos modernos. En la Comunidad Valenciana, la sobremesa no estaría

El III Concurso «El Mejor Cremaet del Turia» en Riba-roja de Túria corona a Cafetería Heladería Matí y Restaurante Rebó como los grandes ganadores

octubre 22, 2024

Gastronomía

El cremaet, bebida icónica de la Comunidad Valenciana, vuelve a ser protagonista en Riba-roja de Túria con un concurso que mezcla tradición y modernidad. Cafetería Heladería Matí triunfa con su cremaet clásico, mientras que Restaurante Rebó sorprende con su versión innovadora. El pasado 21 de octubre, Riba-roja de Túria se

Cullera se convertirá en capital de la gastronomia valenciana con la II Bienal Mundial del Arroz

octubre 17, 2024

Gastronomía

El mayor evento internacional sobre el arroz se amplía a tres dias y seis espacios en el centro de la ciudad, y por el escenario principal subiran más de una decena de chefs con Estrellas Michelín El club de producto ‘Artesanos del Arroz’ preparará degustaciones a mediodía, y de noche

The Best Tortilla Valencia: Horarios y Dónde Disfrutar de las Mejores Tortillas del País

octubre 4, 2024

Gastronomía

El festival The Best Tortilla Valencia ha llegado para deleitar a todos los aficionados a la gastronomía con un evento dedicado a coronar la mejor tortilla de España. Este evento, que combina la magia de las mejores tortillas con un ambiente festivo, se celebra en los Jardines de Viveros de

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