El pasado jueves tuvo lugar la inauguración oficial del lugar donde se inventó el ´´Agua de Valencia ´´
Valencia Empresarios, políticos, influencers, abogados, periodistas o, al fin y al cabo, una amplia y exquisita representación del mundo socioeconómico y cultural de la ciudad, brindaron ayer con Agua de Valencia por la reapertura del mítico Café Madrid ubicado en el Hotel Marqués House. Y lo hicieron con sus anfitriones. Fidel Molina a la cabeza, presidente del grupo Valenciano Comatel, grupo inversor que ha hecho posible que este sueño se haga realidad; los gestores, Luis Fernández y Sergio Navarro de Sweet Hoteles y la garantía de la cocina de Nacho Romero y la coctelería del premiado Iván Talens.
La inauguración jugó con el premio de una ficha de casino que servirá a todos los invitados como VIP para sus próximas visitas y una suerte de yincana por la que todos pasaron por la recepción en Café Madrid con el grupo de cocteleros (varios premios internacionales y nacionales) preparando Agua de Valencia para luego subir al restaurante de Café Madrid y disfrutar de una cena cóctel con verduras a la brasa con ventresca y salmorejo o dim sum de langostinos y papada de la mano de Nacho Romero. Acto seguido subieron a la terraza, el espectacular Sky Bar del Hotel del Marqués House, desde la que contemplaron las impresionantes vistas, brindando con champagne Veuve Clicquot maridado con jamón de jabugo y ostras Guillardeau abiertas al momento, para finalmente, descubrir la impresionante Suite presidencial de este gran hotel de lujo y llevarse como premio una reproducción del cartel representativo y recuperado de Café Madrid que dice: “Agua de Valencia. Café Madrid. Valencia. España. Especial para la neurastenia, dispepsia y catarros gastrointestinales
”
Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo, Vicente Boluda presidente de la Asociación Valenciana de Empresarios, Amparo Bertomeu, presidenta de la Asociación Española de Directivos, Rafael Alcón, presidente de la Fundación Bancaja, el director de Turismo Valencia, Antonio Bernabé, Tomás Barona, Laura Gallego, directora de Valencia Excellence, Isabel Giménez directora de la Fundación de Estudios Bursátiles, Adrián Salvador y Lucas Zaragosí de Savage, el escritor Ernesto Ekaizer disfrutaron junto a Coqué Ruz, Eva Marcellán, Chaty García de la Cuadra, Pilu Díez de Rivera, María García de la Riva, Isita Musoles, María Belda, Vicente y Amparo Lacomba, Rafa Moreno, José Alandés, Elena Ravello, Rocío Donat, Eduardo de Benito, Isabel Bermejo, Quique Camps, Carolina Gil, Carmen Romero, José Cañizares, Lola Llorca, Coté Maldonado, María Gómez-Polo, Nacho Gómez-Trénor, María Fedriani, Verónica Jordá o Carla Gómez Lechón de una noche que marca el inicio de un punto de encuentro fundamental para tertulias, tés, cenas, comidas o auténticos eventos llenos de “savoir fare” y gastronomía.
Todos comprobaron que el ambiente clásico y bohemio se renueva y Café Madrid se prolonga para formar parte del lobby del hotel, para lograr un check in diferente con música y ambiente y luego subir a disfrutar de habitaciones ultra modernas, con materiales nobles como el mármol y las últimas tecnologías. El edificio, enclavado en pleno centro histórico, mira al Palacio del Marqués de Dos Aguas y lo hace, desde cada habitación, pues se ha logrado que todos los rincones reciban la luz mediterránea. Las habitaciones son rompedoras, contemporáneas, con blancos, negros y oros, con materiales nobles y acabados naturales, con limpieza estética y con cromáticas neutras. Los suelos hidráulicos originales, la madera, las tallas, el mármol de Carrara y la domótica, logran ambientes de lujo contemporáneos, con pantallas que apagadas son espejos pero encendidas son funcionales y de dimensiones descomunales. Un elemento anodino, como es el patio interior logra, con el lenguaje del diseño gráfico y las lámparas colgantes, un elemento que unifica los espacios con una cromática contemporánea y una luminaria muy especial y es que las chicas de H UP Interiorismo han hecho un trabajo digno de mención.
www.marqueshouse.comwww.elcafemadrid.com
La historia de Café Madrid
Café Madrid en el XIX era lugar de carruajes y como tal nació a principios del SXX y en origen se llamaba Cervecería Oro del Rin, luego Café Berlín, y tras un decreto que prohibía los nombres extranjeros en 1940 cambió al nombre de la capital de España. En aquellos años era un lugar de tertulias de intelectuales, de reunión de gente del teatro, de pintores y de jugadores de ajedrez. Pasó por varios dueños, el primero el alemán Weber, para acabar en los 50 en manos de un joven pintor gallego, Constante Gil, que reflejó muchos de esos momentos.
Luego ya en los años 70 pasó a ser un lugar de moda, y en los 80 y en los 90 y se unieron políticos de todos los colores. Cuando Comatel adquirió el edificio, que había estado cerrado y sin mantener desde hacía muchos años, contactó con H Up Interiorismo + Diseño porque están especializados en edificios y espacios emblemáticos y pudo salvar varios de los cuadros que están ahora en la pared, y que en su mayoría eran litografías, carteles y fotografías de la época. Fue mítico porque allí se creó el Agua de Valencia.
